[美食杂谈] 你吃过中华山的红苗谷小米吗

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发表于 2017-9-24 18:31:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
        我是个小米饭的吃狂,每天都吃一顿。以前,自己家的农村亲戚给了不少黄小米,吃起来都是比较困难,不怎么好吃。孩子们更是不沾染一点黄小米。后来,自己听说了不少好吃的黄小米,却总没办法买到。互联网络的兴起,让人能够品尝到各个知名的小米品种。这些年几乎尝遍了各地的好小米。

  今年下乡工作,群众给做了一顿小米饭,没想到竟然如此的可口,软服,喷香。同行的同事也一个个赞不绝口。这就是山西阳城的中华山小米。后来,每次入住村里,我总想让群众给做这里的小米饭。
一碗小米饭2.jpg    
timg.jpg
这是他们的包装,牛皮纸袋和铝箔,挺好看的。
2袋米18b.JPG
黄灿灿的,
2袋米12.JPG
这是准备到市场上卖的小米
微信图片_20170922121213.jpg


     谈谈吃中华山小米饭的感受吧。吃起来口感滑润,米粒软软的,吃到嘴里,咽到喉咙里,都感到很舒服,没有拉喉咙的感觉。吞咽后,喉咙那里还留有一点淡淡的甜美味,米粒嚼起来也没有一点粗糙感。有一次,我们闲着在家打扑克,忽然闻到一股香味,打断了我们打扑克的劲头。问大家,哪来的这股香味,顺着香味找去,找到房东大嫂正在厨房熬小米。大家七嘴八舌赞叹起来,说这香味有一股奶香气息。再看中华山小米粥,黄黄的颜色,米粒和水融化在一起,不是沉在水底。小米粥凉了以后,一层油膜飘在上面。有人不喜欢吃这个油膜,都扔了,真可惜。

 中华山这一片,山大沟深,方圆几百平方公里都是山区,没有任何工厂和化工厂,纯粹是林区和农地,污染就不存在了,因此中华山小米也一定具有非常高的健康安全系数。
中华山全景和红苗谷.JPG
     记得在日本,亩产量小于600斤的米,是给人食用的;亩产量高于600斤的米,是给牲畜食用的。中华山小米亩产量只有4-5百斤,产量低,口感好,营养全,孩子食用应该非常有利于身体和智力的发育成长。

      现在秋后,10月份,用刚收获的中华山新小米做的粥、米饭,他的那个香,那个甜,那个软服,让人美在心里,久久回味不绝。熬粥时满屋子充满的奶香,沁人心脾,令人陶醉。当初只吃了一次就忘不了了。各位你不尝一尝吗?






微信图片_20170922121150.jpg
“土谷子”终于变成了“黄金米”.jpg
原始剪刀收割方法(还可用镰刀头).jpg
微信图片_20170922121156.jpg
一碗小米饭.jpg
小米粥.jpg
一锅米.jpg
微信图片_20170922121156.jpg
 楼主| 发表于 2017-9-26 10:30:17 | 显示全部楼层
哪位朋友需要,请联系村民王女士 15635622708,weixin zhs0356.一袋是5斤,35元,运费8元。
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 楼主| 发表于 2017-9-26 11:53:34 | 显示全部楼层
需要的朋友可以联系村民王女士,15635622708,微信zhs0356.
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